大理州市场监督管理局2024年第47期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将大理州市场监督管理局2024年第47期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为餐饮食品、肉制品、糕点、粮食加工品、酒类、食用油油脂及其制品、食用农产品等，抽检依据为《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB2762-2022、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》GB2757-2012、《食品安全国家标准植物油》（GB2716-2018）、《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目为二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、阴离子合成清洗剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、甲醇、氰化物、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、溶剂残留量、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、联苯菊酯等。此次监督抽检样品共计84批次，合格80批次，不合格4批次，不合格项目为铝的残留量(干样品,以Al计)、菌落总数、大肠菌群。

对本次通告的不合格产品，大理州市场监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。

附件：附件1 食品抽检合格-2024年12月30日

      附件2 食品抽检不合格-2024年12月30日

      附件3 食品抽检科普小知识 

大理州市场监督管理局

2024年12月30日

 （公开属性：主动公开）