我州4个农产品获全国名特优新农产品证书

近日，洱源酸木瓜、洱源云木香、宾川沃柑、大理洱海稻米4个农产品获全国名特优新农产品证书，至此，大理州已有10个产品纳入全国名特优新农产品名录。

 根据《全国名特优新农产品名录收集登录规范》要求，由县级名特优新农产品产业主管部门申请的洱源酸木瓜、洱源云木香、宾川沃柑、大理洱海稻米4个农产品，经州级、省级农业农村部门业务技术工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录登录要求，被纳入全国名特优新农产品名录，核发全国名特优新农产品证书。

 此次获证的洱源酸木瓜，果实卵球形，果实成熟时果皮红绿色、果肉黄绿色，色泽金黄,气味芳香,果实营养极为丰富，内在品质粗纤维含量低，钙、钾、维生素C均优于相关标准参照值，其中钙和维生素C含量较高。洱源酸木瓜可以制作果脯、果酒、泡酒、酸木瓜汁饮品，可用于酿醋、烹饪鸡、鱼等，可经过精深加工，衍生为高附加值的多种食品、药品和美容保健等功能产品。洱源酸木瓜因其口味酸爽，深受本地市民和部分东南亚国家民众的喜爱。

 洱源云木香，质坚、不易折断，断面暗褐色，周边浅棕黄色，形成层环棕色，有放射状纹理及散在的褐色点状油室，有气香特异、味微苦的感官品质，产品独特性营养品质指标中的内在品质木香烃内酯和去氢木香内酯总量显著优于《中华人民共和国药典》中木香的参照值，是药效成分含量高的较好的中药材，深受各地药商的青睐。

 宾川沃柑，果形扁球形，果大皮薄，果粒饱满、多汁，果肉细嫩、风味清甜，具有可食率、可溶性固形物高以及总酸含量低、维生素C含量丰富的营养品质特征。宾川沃柑因其品质好、产量高，远销全国多地城市，是当地水果的支柱产业之一。

 大理洱海稻米，米粒饱满、洁白莹润有光泽、米香浓郁，蒸煮后米饭香软油润、柔糯回甘、冷不回生；具有胶稠度优、蛋白质和碱消值高、直链淀粉含量低等营养品质特征。大理洱海稻米种植基地位于苍山之麓、洱海之滨，环境优良，由高原沃土孕育、清洁无污染的苍山泉水浇灌。大理洱海稻米作为2023年“全国土特产大会”的主推产品之一，已在央视和全国北上广等大城市宣传推介。

 大理州高度重视全国名特优新农产品名录收集登录工作，从2023年下半年正式启动此项工作以来，全方位深入挖掘、培育和开发辖区内名特优新农产品资源，持续发力、稳步推进，以特色产业发展优势为出发点，力争把大理本土的特色农产品挖掘出来、培育起来、推介出去，把安全、优质、营养、健康的好产品推荐给有需求的消费者，在满足消费者不同物质需求的同时，打造出品质过硬、特色鲜明、带动力强、知名度美誉度消费忠诚度高的农产品区域公共品牌，推进农产品品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，从而推动乡村产业提质增效，实现农民增收、乡村振兴的目标。

 ［作者：大理州农科院绿色食品发展中心 李智芳］