大理市市场监督管理局关于对抽检不合格食品核查处置及风险控制情况的通报（2023年第10期）

近期，省、州、市市场监督管理局组织开展的食品安全抽检监测中，涉及我市7批次不合格食品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、大理市吴某某水产品经营部销售的泥鳅(抽样单编号:DBJ23532900713938529）

大理市吴某某水产品经营部销售的泥鳅，经抽样检验，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，大理市吴某某水产品经营部销售的泥鳅，共购进该批次泥鳅6公斤,货值167.2元。已销售6公斤，其中包含用于抽检的4.4公斤，无库存。由于泥鳅属于生鲜农产品，具有即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》等法律法规，我局依法对其实施了罚款的行政处罚。

二、大理市佳欣食品有限责任公司加工/自制的玫瑰鲜花饼(抽样单编号:DBJ23532900713939004GZ）

大理市佳欣食品有限责任公司加工/自制的玫瑰鲜花饼，经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，大理市佳欣食品有限责任公司加工/自制的玫瑰鲜花饼，共加工/自制该批次玫瑰鲜花饼5公斤,货值200元。已销售5公斤，其中包含用于抽检的2.5公斤，无库存。由于玫瑰鲜花饼属于糕点，具有开袋即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，我局依法对其实施了没收违法所得和罚款的行政处罚。

三、大理市同康食品经营部销售的怀山药粉(抽样单编号:SBJ23530000606432524ZX）

大理市同康食品经营部销售的怀山药粉，经抽样检验，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，大理市同康食品经营部销售的怀山药粉，共购进该批次怀山药粉7.68公斤,货值1520元。已销售7.68公斤，其中包含用于抽检的2.11公斤，无库存。由于怀山药粉具有即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，鉴于当事人在调查过程中积极配合调查，主动说明事实真相。涉案货值金额较低，并履行了索证索票、进货查验等义务。如实说明其进货来源，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，违法行为不存在主观故意。因此，根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定免于处罚，并根据《中华人民共和国行政处罚法》对其进行教育。

四、大理镇农贸市场杜某某销售的原干黄花菜(抽样单编号:SBJ23530000606432678ZX）

大理镇农贸市场杜某某销售的原干黄花菜，经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，大理镇农贸市场杜某某销售的原干黄花菜，共购进该批次原黄花菜3.5公斤,货值245元。已销售2公斤，其中包含用于抽检的1.64公斤，下架封存1.5公斤。由于原黄花菜干属于食用农副产品，具有即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，我局依法对其实施了没收未销售的不合格食品和罚款的行政处罚。

五、大理镇农贸市场李某某销售的竹笋干(抽样单编号:SBJ23530000606432684ZX）和黄花菜干(抽样单编号:SBJ23530000606432685ZX）

大理镇农贸市场李某某销售的竹笋干和黄花菜干，经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，其中大理镇农贸市场李某某销售的竹笋干，共购进该批次竹笋干13公斤,货值780元。已销售1.6公斤，是用于抽检样品，下架封存11.4公斤，未流下消费者。

销售的黄花菜干，共购进该批次黄花菜干8.5公斤,货值510元。已销售1.6公斤，是用于抽检样品，下架封存6.9公斤，未流下消费者。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，我局依法对其实施了没收未销售的不合格食品和罚款的行政处罚。

六、大理老祥云商贸有限公司凤仪店销售的黄姜(抽样单编号:DBJ23532900713939055GZ）

大理老祥云商贸有限公司凤仪店销售的黄姜，经抽样检验，噻虫胺项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，大理老祥云商贸有限公司凤仪店销售的黄姜，共购进该批次黄姜5.05公斤,货值129.28元。已销售5.05公斤，其中包含用于抽检的3公斤，无库存。由于黄姜属于生鲜农产品，具有即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，我局依法对其实施了没收违法所得和罚款的行政处罚。

大理市市场监督管理局

                           2023 年 12 月 15 日