大理市市场监督管理局关于对抽检不合格食品核查处置及风险控制情况的通报（2023年第8期）

近期，省、州、市市场监督管理局组织开展的食品安全抽检监测中，涉及我市3批次不合格食品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、大理市孙虎米线加工厂加工/自制的干米线（抽样单编号:DBJ23532900713938108）

大理市孙虎米线加工厂加工/自制的干米线，经抽样检验，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，大理市孙虎米线加工厂加工/自制的干米线，加工/自制合计100公斤，货值460元。已销售100公斤，其中包含用于抽检的2.3公斤，无库存。由于干米线属于粮食加工品，具有即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》等法律法规，我局依法对其实施了罚款的行政处罚。

二、北区农贸市场自某某销售的老姜(抽样单编号:DBJ23532900713938264）

北区农贸市场自某某销售的老姜，经抽样检验，铅项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，北区农贸市场自某某销售共购进该批次老姜6公斤,货值168元。已销售6公斤，其中包含用于抽检的3公斤，无库存。由于老姜属于生鲜农产品，具有即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》等法律法规，我局依法对其实施了罚款的行政处罚。

三、大兴冬琦百货店销售由大理市益食斋食品厂加工/自制的荞三香（抽样单编号:SBJ23530000718330160）

大兴冬琦百货店销售由大理市益食斋食品厂加工/自制的荞三香，经抽样检验，铝的残留量和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，大兴冬琦百货店销售由大理市益食斋食品厂加工/自制的荞三香，标称的生产企业为：大理市益食斋食品厂，生产地址为：大理市下关镇文献村。共加工/自制该批次荞三香52.80公斤,货值480元。已销售52.80公斤，其中包含用于抽检的2.64公斤，无库存。由于荞三香属于开袋即食糕点，具有即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的上述行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》等法律法规，我局依法对其实施了罚款的行政处罚。

                        大理市市场监督管理局

                           2023年11月14日