大理市市场监督管理局关于对抽检不合格食品核查处置及风险控制情况的通报（2023年第4期）

近期，省、州、市市场监督管理局组织开展的食品安全抽检监测中，涉及我市2批次不合格食品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、大理市大昌盛商贸有限责任公司销售的老面包（抽样单编号:SBJ23530000710312119GZZX）

大理市大昌盛商贸有限责任公司销售的老面包经抽样检验，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，大理市大昌盛商贸有限责任公司共购进该批次老面包60袋，合计18.60公斤，货值557.20元。已销售60袋，无库存。由于老面包具有即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，鉴于当事人在调查过程中积极配合调查，主动说明事实真相。涉案货值金额较低，并履行了索证索票、进货查验等义务。如实说明其进货来源，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，违法行为不存在主观故意。因此，根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定免于处罚，并根据《中华人民共和国行政处罚法》对其进行教育。

二、大理森旺商贸有限公司销售的鸡蛋(抽样单编号:DBJ23532900729030774）

大理森旺商贸有限公司销售的鸡蛋经抽样检验，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

经查，大理森旺商贸有限公司共购进该批次鸡蛋576公斤,货值4560元。已销售576公斤，无库存。由于鸡蛋属于生鲜农产品，具有即食消费的特点，且收到报告时间间隔长，未能召回产品。

当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，我局依法对其实施了警告、罚款和没收违法所得的行政处罚。

   大理市市场监督管理局

                           2023年 8 月 9 日